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平成26年 七夕会

日本の伝統季節行事を残す為に行っている江口だんごのイベントです。
音楽と食事、そして日本古来の季節行事がセットになった企画で、
いつも満席になるほどの人気イベントです。
今回は七夕会とジャズ・ラテンミュージックを企画致しました。
ライブ終了後は江口厨房特製の地元農産物と米や魚料理を中心とした
「夏の餅会席」をお召し上がり頂きます。夏の夜を音楽と自慢の料理でお楽しみください。

日時  平成26年7月5日 (土) 
18:30~ (受付18時より)
  会場  江口だんご 本店 
会費  5000円  食事付
(ジュース・ビールなどは別料金となります。)
定員  30名  
※お申し込み順の受付となりますので、
   いっぱいになった場合には御容赦下さい。
※おかげ様で満席となりました。

お申込み 江口だんご本店 フリーダイヤル 0120-27-4105 まで

ヴォーカル・・・・・・花火
hanabi さん

大阪の音楽学校に通いながら、歌の仕事をし、卒業と共に新潟へ。音楽活動再開。 ラテン、歌謡曲、アメリカンポップス、ディスコクラシック、ジャズなどを歌う。

ベース・・・・・・藤間 弘
新発田市出身。現在柏崎在住。メロディー楽器のサポートとしてのプレイのみならず、メロディー楽器としてベースを操れるプレイヤー。
多彩なテクニックで、様々なジャンルの音楽を演奏できる数少ないベースプレイヤーでもある。
多数の バンドでプレイしている売れっ子ミュージシャンである。ウッドベースとエレキ ベースを両方操ることもできるテクニックも併せ持っている。

ピアノ・・・・・・水口 かずみ
群馬県出身。現在柏崎在住。幼少の頃ピアノを習ったのをきっかけにして、中学の頃より独学でラテンピアノを弾き初め、その後ジャズピアノにも傾倒していく。
現在はジャズピアニスト福田重男氏に師事し師弟関係は継続している。
県内外のライブスポットやホテル・イベント等で演奏活動している。もう一つの職業は、ケアマネジャー。現在は市内の介護福祉施設の施設長も務めている。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-
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| 季節のイベント | 20:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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未来へつなぐ 日本お菓子歳時記 Ⅱ

この企画は生活情報新聞社様とのコラボで
次の世代に伝えていきたい
“日本のお菓子文化”と、そのお菓子にまつわる季節行事を
季節ごとに「まるごと生活情報誌」でご紹介し、菓子作り体験者を募集して
お菓子を通してその意味をお伝えする企画です。


今回は5月開催しました「端午の節句と笹だんご」です。
「笹だんご」は端午の節句に子供の成長を願う食べ物として古くから新潟県にある郷土菓子。
だんごに入れる蓬は邪気を祓うと言われ、また生命力が強い事から祝い事にも
使われてきました。春になると新蓬を摘み、笹だんごを作って近所同士で味比べしたり
新潟を離れた子供や親戚に故郷の便りとしても送ったりします。
郷愁を誘うお菓子は大切に守っていかなければいけません。

笹だんごのだんごを粉から製造する方法を
御家庭でも出来るように、配合を考えて実践しました。
笹だんご作り 和菓子歳時記 3 HP

だんごを笹で巻き、スゲでしばる事に苦労していましたが
それぞれ立派な笹だんごが出来上がりました。
笹だんご作り 和菓子歳時記 2 HP
笹だんご作り 和菓子歳時記 HP

次回は「土用と土用餅」です。
土用の丑の日は鰻だけではありません。
実は江戸時代からお餅も食べられていました。
その点についてご説明しながら
実際に作ってみたいと思います。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-

| 日本お菓子歳時記 | 21:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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