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2014.05.31 Sat

未来へつなぐ　日本お菓子歳時記

この企画は生活情報新聞社様とのコラボで
次の世代に伝えていきたい
“日本のお菓子文化”と、そのお菓子にまつわる季節行事を
季節ごとに「まるごと生活情報誌」でご紹介し、菓子作り体験者を募集して
お菓子を通してその意味をお伝えする企画です。

第1回目は　3月に行われた「彼岸」です。
彼岸の意味をお客様にお伝えした後に
お供え物である「おはぎ」を御家族で作るという内容にしました。


まるごと生活情報誌で参加募集を行って
抽選で20名の方々に体験して頂きましたが
皆さんとても楽しそうでした。


昔は各家庭で作られていた「おはぎ」は
今はお菓子屋やスーパーで買う事が当たり前で
彼岸の風習自体が家庭で語られなくなってしまいました。

私たちは家族で作る「おはぎ」をきっかけに
大切な日本の風習を残したいと考えています。
会場は本店内にある菓子づくり長屋「餅土間」です。

「彼岸」の後は「端午の節句」について行いましたので
近い内にUPします。




－０００－　新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご　－０００－

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2014.05.17 Sat

第１０期　大正餅の田植

平成２６年５月１０日に幻米「大正餅」の田植を田植会員さんと行いました。
当日の朝まで暴風雨で開催も難しいかと思われましたが、

田植予定時間にはすっかり晴れて
ご覧のように田植を行う事ができました。


今年は小さなお子様のご参加が１０名以上と多く
泥だらけになりながらも楽しそうに田植をしていました。

その後はコシヒカリだんごとお茶でお休みいただき
次回の稲刈りの御説明をして解散となりました。
これから稲刈・餅つきまでの半年間、
会員さんと楽しく過ごしたいと思います。

－０００－　新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご　－０００－