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月見会

江口だんごのロールケーキ屋「雪甘月」がオープンし、おかげ様で3年が経ちました。
この店名には「月」の文字が入っています。その理由は、7年前に江口だんご本店を構えた
十五夜に見た光景がきっかけでした。

本店がある宮本町は自然豊かで里山があります。
昔ながらの原風景の中で、里山から昇る月を見た時に
あまりにも美しかった事に感動したことから、
この宮本の地で店名に「月」を入れたお店・お菓子をつくろうと思い、
3年前に「雪甘月」というロールケーキカフェをオープンさせました。

そして、日本の伝統的な季節行事を残したいという目的もあり、
素敵な音楽を聴きながら五穀豊穣を願い、月を愛でるお月見会を毎年開催しております。
天気が良ければ江口の裏庭で月を愛でながら
月をテーマにした歌・演奏をお楽しみ頂きます。
また、コンサート終了後は江口の店内にて
米と地元野菜・旬魚を中心とした内容の「餅会席」をご用意し、
お召し上がり頂きます。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

日時  平成24年9月29日 (土) 18:30~ (受付18時より)
会場  江口だんご 本店 裏庭(雪甘月 前)
会費  5000円  (ビールなどのアルコール類は別途必要となります。)
定員  25名 (お申し込み順の受付となりますので、いっぱいになった場合には御容赦下さい。)

H24 月見コンサート
演奏者 ギター 経麻朗
新潟市在住。 作・編曲家でもある。 1986年帰郷をきっかけに、
新潟初のジャズ専門の総合音楽教室「ドリーム音楽院」をオープン。
新潟、長岡、柏崎の各教室にて後進の育成に務める。
演奏活動の他、ドキュメンタリー映画「阿賀に生きる」(1992年)等の音楽を担当

ヴォーカル Mayumi
長岡市在住。国立音楽大学出身。ピアノ教室主宰の他にソロ活動や声楽・器楽の演奏を行う。
保育園にてリトミックの指導に力を注いでいる。
ピアノの他にヴォーカリストとして主に県内にて活動を行っている。
ジャズ・ポップス等様々なジャンルの音楽に取り組み、ライブに取り入れている。
2012年7月に新潟ジャズストリートに出演。

お申し込みは 江口だんご本店
フリーダイヤル 0120-27-4105 までお願いいたします。

おかげ様で満席となりました。8/31
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明日は「音楽と髭達」

明日は国営越後丘陵公園で「音楽と髭達」があり、
全国から人が集まりますので、長岡は相当賑やかになると予想されます。
会場へは江口だんご本店から車で10分位で行けますので
お菓子を買ってから行く方もいて朝から忙しくなりそうです。

当日はコンサートを聴く人と公園で遊ぶ人のゾーンは分かれますが
公園で遊ぶ人にも演奏者の姿は見えなくても音は聞こえるので
お得な一日となりそうですね。

客席後方ではレジャーシートが敷けるところも
屋外ならではです。

うちのお月見コンサートも演奏者が決まりました。
明日からチラシ配布です。こちらも宜しくお願いいたします。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-


| 日々のこと | 19:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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米の花

幻のもち米(大正餅)の稲に花がつきました。
「米に花が咲くの?」と思われる方が多いのですが
白くて小さな花が咲きます。
米の花

毎日田んぼを見ているので気がつくのですが、
気付かない人の方が多いかもしれません。

大正餅田植会員様へも残暑お見舞いも兼ねて
写真付ハガキで御報告しました。
大正餅の稲刈は10月でまだまだ先ですが、
今から楽しみとなってきました。

最近ゲリラ豪雨や竜巻などが頻繁に発生していますが
これから何事もなく収穫できる事を願っています。

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| 日々のこと | 19:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ずんだあんみつ

ずんだ餡については、以前このブログで書きましたが
江口だんごでは夏だけの限定品「ずんだシリーズ」が数多くあります。
その中の一つ、本店甘味喫茶で召し上がる事ができる

ずんだあんみつ
ずんだあんみつ2

プリプリの自家製寒天と
風味豊かなずんだ餡・白玉・チェリー・栗・赤エンドウ豆
そして白蜜。

この白蜜がポイントです。
ずんだ餡には黒蜜よりも白蜜の方が絶対に合います。
枝豆の香り・風味を白蜜が一層引き立ててくれるのです。

枝豆がとれている期間だけの提供ですので
9月半ば頃までになるかもしれません。
枝豆好きな方は是非お試しください!


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| 甘味喫茶 | 19:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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かき氷 桃

本店甘味喫茶では夏の人気メニューかき氷
「極み」シリーズに  が加わりました。
「極み」シリーズとは昔ながらのブロック氷をシャカシャカと音をたてながら削り
ふわふわなかき氷ができたところに
程よい甘さに仕上げた果物100%自家製ピューレをたっぷりかけたものです。
香料や着色料を使用せず、果物そのままの香り、贅沢な味がするかき氷です。
桃 極みかき氷

今回の桃は昨年の夏に出したかったのですが
味に満足できず試作をしながら、やっと今年の夏の終わりに完成した
自信作です。
現在使用している桃は果肉がやわらかく、ジューシーな「白鳳」を
ピューレにしていますが、その時季の旬な桃を使用します。

この他にも 越後姫苺
      マンゴー
      ブルーベリー
があり、どれも人気です。夏だけの限定品ですので
是非本店甘味喫茶へご来店ください。

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| 甘味喫茶 | 19:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お盆休み

全国的にお盆休みが始まりましたが
当店は当然のことながら休日はありませんが
13日のみ、全店17時で閉店いたしますので
お願いいたします。

お盆のお墓参りの御挨拶や帰省土産に
店内では沢山お菓子をご用意しています。
最近特に人気の「笹もち」はそろそろ笹が固くなってきましたので
お盆明け頃に終了となるかもしれませんので
この機会にお買い求めください。

また、お盆期間だけ粉菓子もかご盛り菓子の中に入ります。
江口の菓子職人が木型で蓮の花・葉をつくります。
粉菓子

最近、粉菓子を作るお菓子屋さんも減ってきましたが
それに合わせて木型を作る職人さんも少なくなっているそうです。
今うちにある木型をあらためて見ると
大きな鯛や家紋・花など本当に沢山の種類があり、菓子屋にとっては財産ですね。
大切に保管しておこうと思います。

そういえば以前、福岡に行った際に
鯛の木型を看板にしている粋なお寿司屋さんがありました。
発想が柔軟で寿司の味も美味しかったなぁ。また行ってみたいです。

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| 日々のこと | 19:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ひまわりとオリンピック

一昨日津南町へひまわりを見に行ってきました。
数年前に行った事がありましたが、
久しぶりに見て感動しました。

何種類かの花が沢山咲いている花畑も素敵ですが
一種類の花が太陽に向かって見事に咲き誇っている姿は圧巻です。
ひまわり

オリンピックのメダルラッシュが続いていますが
選手たちが一種類の競技を小さい頃より
ひたすらに練習し続け、オリンピック出場・メダル獲得を目指している姿と
天に向かって咲くひまわりの姿がダブります。
私だけか・・・

いずれにしても、ひとつの事を一生懸命に生きている姿は
美しく、感動させるものだと思います。

オリンピック出場ができるだけでも素晴らしいですが
メダルもひまわり色のメダルがとれる事を祈っています。


-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-


| 日々のこと | 19:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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