2012年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年05月

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

端午の節句

「端午の節句」は奈良時代から続く、大切な風習で、
「菖蒲の節句」とも言われ、強い香気で厄を祓う菖蒲やよもぎを軒につるし、
そして菖蒲湯に入ることで無病息災を願うという意味がありますが、
新潟県では「笹だんご・粽」でお祝いをします。(最近は柏餅も増えて来ました。)
端午の節句セット


そういえば、昔は軒先に蒸かした笹団子を吊るした光景を見たものですが
蓬が入っているので厄除けの意味もあったのかもしれませんね。
端午の節句に向け笹だんごの全国発送の数量も増えてきていますが
これも昔と変わらない風習です。最近はご家庭で作る事が減り
私達のような菓子屋がその役割を担うようになってきました。

お子様やお孫さまの成長を願い・祝う気持ちをこめた
笹だんご・ちまきは何とも言えぬ温かみを持ったお菓子です。
私達は風習と一緒に大切に残していかなければいけない商品でもあります。

故郷から遠く離れた、お子様や御親戚に節句用に笹だんごを送る風習も
新潟ならではのもの。親の温かみ・有難みがお菓子にもこもっています。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・赤飯・一升餅なら江口だんご -000-



スポンサーサイト

| 季節のお菓子 | 19:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

NHK 「あさイチ」江口だんごの醤油赤飯 放送

NHKのあさイチ ピカピカ☆日本で
江口だんごの長岡赤飯(醤油赤飯)が放送されました。
篠山 輝信さんが丁寧に説明して下さり、
放送後、全国から御注文を頂戴しております。
カメラマンの方々も美味しそうに撮ってくれました!
長岡赤飯


やはり全国的にみても
醤油味の赤飯は珍しく、反響も大きかったです。

篠山さんは放送後、お客様とお話しして下さったり
写真を撮ってくれたり、TVの通り本当にやさしくて、素敵な方でした。

醤油赤飯は全国へ発送できます。
ご注文はこちら 【長岡赤飯(醤油赤飯)】

NHKの皆様、ご来店の皆様、本当に有難うございました。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・赤飯・一升餅なら江口だんご -000-


| 日々のこと | 11:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

NHK 「あさイチ」ピカピカ☆日本 に江口だんごの赤飯が!

明日、4月24日 NHK ピカピカ☆日本
江口だんごの赤飯(長岡赤飯)が生放送されます。

篠山輝信さんが長岡赤飯について
詳しく説明して下さるようです。
生放送ですので、どんな事が起こるかわかりませんが
是非、皆さまご覧ください。

長岡赤飯についてはこちらをクリック↓全国発送も行っています。
江口だんごの赤飯

放送後、またUPします。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・赤飯・一升餅なら江口だんご -000-





| 日々のこと | 19:10 | comments:0 | trackbacks:1 | TOP↑

≫ EDIT

住宅誌掲載

住まいるnet新潟 vol13の特集コーナーに当店が掲載されています。

「食と空間のマリアージュ」という企画でしたが
カメラマンさん・デザイナーさんの構図の素晴らしさに感激しました。

この宮本町に本店を移店後、6年半経過しましたが
今回初めて撮影した部分もあり、プロの視点は違うものだと感心。
そして他のお店の写真も素晴らしく、是非伺いたいと思わせるものばかりです。
あらためて「プロの仕事」を感じました。




| 日々のこと | 20:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

入社式

昨日は入社式でした。
皆の顔は緊張と希望が入り混じった表情でしたが、
立派な挨拶・自己紹介で頼もしさを感じました。
入社式

私も初めて社会人になった日は
やる気に溢れ、1日も早く先輩に追いつきたい気持ちでいっぱいでした。

自分ではもう立派な大人だと感じていましたが
今振り返れば、行動・自覚は学生気分が抜け切れない
恥ずかしいものだったように思います。
それを先輩から指導して頂いて今日があります。

研修2日目が終わり、
新入社員のレポートを見ると
江口だんごの理念や歩む道を理解してもらった事がわかり
無事、江口の社員と呼ぶことができそうです。

これから、悩む事もでてくると思いますが
悩んだ分だけ、自分の成長に繋がり
自分が先輩となった時に、後輩の気持ちも理解しながら
わかりやすい的確な指導ができるようになります。
最初から出来ない方が、良い指導者になるものです。
ただし、出来ない事を悩みながらでも
出来るまでやり遂げなければいけません。

私たち先輩はあたたかく見守っていくつもりです。
安心して下さい。

| 日々のこと | 20:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

2012年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年05月

ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。