2009年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年05月

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端午の節句セット

先週で受付は終了いたしましたが
江口の人気商品に「端午の節句セット」があります。
新潟名物 笹団子・ちまきと鯉のぼり飴が入ったセットなのですが
この中の「鯉のぼり飴」がとてもかわいいのです。

鯉のぼり飴

この飴が入るだけでグッと端午の節句らしい商品となります。
京都の飴屋さんでつくっているのですが
とても良いアイデアですよね!

親子で来店されるとお子様はこの飴に釘付けとなり
その後、パパ・ママにおねだり

「飴はダメよ!」とママに言われ
もめている光景を良く見かけます。

でも、これがお爺ちゃんやお婆ちゃんだと
知らない間に買ってくれていたりします。

やはり、子と孫の違いがそこに垣間見れますね。

甘いものは子供をとりこにさせ、
子供は祖父母を夢中にさせます。





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| 季節のお菓子 | 20:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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母の日 ギフト

今、お店では母の日用のお菓子を販売しています。
がんばっているお母さんへ感謝の気持ちをこめて
お菓子を贈られてはいかがですか?

母の日ギフト

ありがとうセット
まごころセット

の2種類をご用意しました。

お菓子にはミニカーネーションとメッセージカードもついています。

なかなか口に出して言えない感謝の気持ちを
江口だんごのお菓子で伝えてみては!!

ご予約受付中!!


-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-


| 季節のお菓子 | 20:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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笹だんごダイレクトメール

本格的に笹団子のシーズンとなってきました。
例年の今頃はお客様のところへ笹団子の割り引きキャンペーンが
始まる内容のダイレクトメールが届いているのですが、

今年はあるプロジェクトの関係で遅れてしまい
やっと本日、DMを投函いたしました。
(このブログも3月中はほとんど休眠状態でした)

全国のお客様から「まだ、チラシが届かない」と問い合わせの
電話を頂くことが度々あってご迷惑をお掛けし申し訳ございません・・・。
また、ブログ更新が無いために「体の具合でも悪い?」と
心配してくださる方もいて嬉しかったです。

まもなく発送もピークを迎えます。
ゴールデンウィーク中に笹だんごをご利用の方は

早めのご予約をおすすめします。
遅れてDMを出しておきながら申し訳ございません・・・。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-





| 日々のこと | 20:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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竹の子おこわ御膳

甘味喫茶で竹の子おこわが始まりました。
喫茶竹の子おこわ御膳

だしの風味をいかした上品な味付けになっています。
おこわはもち米にたれを吸収させて蒸かしますが
このたれには
長岡赤飯(醤油赤飯)のたれと昆布だしで竹の子を煮た
たれを合わせて作る江口独自の配合で調理しています。
米処新潟の美味しいもち米と秘伝のたれでつくるおこわは
薄味でありながら深みがあって美味しいです!

それに、前菜・小鉢(今はこごめの胡麻和え)・のっぺ・甘味がついて1000円です。
春の味覚を江口だんご 甘味喫茶でお召し上がりください。

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-

| 甘味喫茶 | 11:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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FMラジオ取材

本日、夕方FMラジオの取材がありました。
うちのお店やお菓子についての内容になると思うのですが
放送日など決定しましたら、ご報告致します!

雑談していた中で
仕事に対する共通の考え方があることに気付きました。

それは
まず自分達から楽しもう!!ということ。

ラジオの場合、当たり前ですが映像はなく声だけになりますので
その時の感情や声のトーンなどで全てが決まってしまうので
パーソナリティーの方は「自分が楽しんでいないと、リスナーの皆さんも
楽しく聞くことが出来ない」と仰っていました。

なるほど、菓子屋と一緒だなと思う私。

菓子作りも、まず美味しいもの、自分達が食べたいものをイメージして
ワクワクしながら試作に入ります。また、イベントを組む時など、
自分が楽しめないものはお客様が楽しむことなんて出来るはずがない!
と思っていますので納得しながら聞いていました。

いつも「ワクワク・ドキドキ」する気持ちって、とても大事ですね。
なんか恋愛と一緒でしょうか???


-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-


| 日々のこと | 19:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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しだれ桜が見頃です

江口だんご本店の裏庭には「しだれ桜」がありますが
只今、見頃となっています。

自然の景観を大切にしたい為、
本店オープン時に里山の前に1本だけ桜を植えました。
H21しだれ桜

毎年、少しずつ大きくなって花も多くついてきました。
私達のお店もこの桜のように
毎年、少しずつ成長してお客様に楽しんで頂けるような会社になれば
良いなぁと思っています。
しだれ桜満開

-000- 新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご -000-




| 未分類 | 20:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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観桜会

本日、町内の観桜会に臨時売店を出店しました。
桜も満開!
H21桜

しっかりとしたステージも作って
踊り・カラオケ・地元出身の漫才コンビ・演歌歌謡ショーなど
盛り沢山の内容でした。

宮本観桜会

毎年、地元宮本町の観桜会は盛大で
参加させて頂いている私も楽しみにしています!

本日は串だんごと大福の販売でした。
通常、私達は出張販売はしないのですが
地元だけは例外です。いつもお世話になっている
方々ばかりですので、出来る限り、地元の盛り上げに協力したいと思います!!

| 季節のイベント | 20:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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江口だんごの商品 海を渡る!

本日、イギリスに向けて江口だんごの商品を発送いたしました。
初めての海外からの注文でしたので手続きなどを入念にチェックして
発送いたしました。

EMS便

受付完了時の郵便局カウンターで記念にパチリ

調べてわかったのですが
イギリスまで3日~5日で届くのですね。びっくりしました。

海外でうちのお菓子を心待ちにしていただいている
お客様がいるなんて とても幸せなことですね!

待っててくださいよ~ ○○様!!

| 日々のこと | 19:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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