2008年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年09月

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江口だんご 9月のギャラリー

江口だんご本店で開催する9月のギャラリーは

田ヶ久保 隆道 さん 木工作品展
「地球からのおくりもの」  です。

自然の木目をいかした作品作りで、木の質感が素晴らしい椅子・テーブルなどの
展示です。写真の椅子は欅でつくられた存在感のある椅子です。
欅は硬い木ですが、座ってみるとなんともあたたかみのある良い座り心地です。
田ヶ久保 さん


広い部屋でこの椅子をどーんと置き、
壁の上から下まである窓を開け、
眺めの良い景色を見ながらゆっくり時間を過ごしてみたくなります。
全身で自然の風を受けて、ゆらりと椅子を揺らしながら・・・。

それには環境豊かな立地と大きな家が必要となりますね・・・。
夢がまた増えました。
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| 季節のイベント | 20:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お祭の赤飯

最近、週末に赤飯の御予約を多く頂戴します。
きっと、夏まつりの関係でしょうか。

昔から赤飯を食べる時といえば
お祭り・お祝い事などが多いのでしょうが
長岡の赤飯は醤油味という事もあってか
普段食べるご飯も「赤飯の日」が他県に
比べて多いのかもしれません。

お菓子屋では赤飯は予約販売だけのお店が
多いですが、江口だんごでは毎日製造・販売しています。
長岡市内のスーパーにもお弁当コーナーでお醤油味の赤飯が普通に
山積みで販売されています。
これは他の地域でも当たり前なのでしょうか?




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米の花 

お米にも花が咲きます。しかし咲いている時間は短く2時間程度といったところです。
お米の花が咲くことを出穂(しゅっすい)といい、普段から米づくりに関係している方でないと
なかなか見れないかもしれません。

大正餅の花

しかも、写真の幻のもち米 大正餅には穂の先に黒い毛のようなものが伸びています。
また、殻の先端も赤紫色になっていて農家の方はこれが昔の米の特徴だとおっしゃっていました。

一面緑の中に白い淡い色の花が咲いて、一瞬でなくなってしまうなんて
なんともはかないものですね・・・。それ故に綺麗なのかもしれません。
花が咲くなんて知らない人の方が多いかもしれません。

貴重な米の花が見れて良かったです。

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雁木Ⅱ

一昨日、冬の雁木の軒先にできるつららが好きだと書きましたので
その画像があるか探してみたのですが、残念ながらありませんでした。

・・・が、冬のこんな画像がありました。
あまりにも毎日暑いので寒い画像も良いかと。
雁木3

これは、私の好きなつらら写真ではありません。念のため。
外から見るとこんな感じ。

雁木4

どうです、少しは涼しくなったでしょうか?
雁木があるので、冬は通路が確保できるのです。
雪国の冬は想像を超えます。

あと数ヶ月でまた冬がやってきます。
今のうちに夏を楽しんでおきます。




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笹餅

笹餅がまもなく終了となります。
江口の夏のお餅として1番人気がある商品です。

笹餅に巻く笹は真空パックの笹ではなく、本店野菜売り場で
野菜を販売していただいている農家の方たちが
近くの山から刈って江口だんごへ納めてくれています。

だから、香りが断然違います!生笹の爽やかな香りが
お餅に移り、夏を感じることができる季節感のあるお餅です。

笹

笹とり農家の皆様へ
「今年は暑い中、本当に多くの笹を持ってきて頂きありがとうございました。
お蔭様でお客様にも大好評で、販売終了を惜しむ声を沢山頂戴しております。
本店が自然豊かな立地で製造販売している特性をいかして
山の恵み、大地の恵みの農産物を使用することが出来るのも皆様方のお蔭です。
それがお客様にも「江口だんごらしさ」として伝わり、
私たちも営業させていただいています。今後ともよろしくお願い致します。」

本店、宮本町には本当に素敵な農家の方々が多くいらっしゃいます。
私たちは今後もなるべく地の物をいかした商品つくりを
開発・製造していきたいと思います。

お客様や皆様に支えられている事に感謝しながら・・・。

| 季節のお菓子 | 21:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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雁木

雪国の商店街などに多く見られる「雁木」とは
雪よけのために家々の軒から庇(ひさし)を長く差し出して造り、
雪が多いときでも下を通路として通れる造りいいますが、

江口だんご本店でも駐車場からお店・ギャラリーに行くまでの通路にも
この「雁木」があります。

私はこの雁木から落ちる雨の雫や、冬の寒い時期にできるつららを
見るのがとても好きで、今朝はどしゃぶりの雨でしたので
雁木から地面に向かって雫が絶え間なく落ちているのを見て
綺麗だと感じデジカメで撮影しました。
雁木

雁木 雫

カメラ?撮影技術?がいまいちで美しさが伝わっていないように感じますが

雨の日のちょっとブルーな気持ちになりがちな時には
こんな楽しみ方も良いと思います。

| 未分類 | 20:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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村上市 冨士美園さん

先日、江口だんごのお茶を作っていただいている
新潟県村上市の冨士美園さんに行って来ました。
製茶工場では「雪国紅茶」の製造をしていて、とても良い香りが漂っていました。

この「雪国紅茶」は昔、村上市でも外貨獲得のために輸出用として
紅茶を製造していましたが、いつしかその製造するところもなくなってしまったものを
冨士美園さんが見事に復活させた珍しくておいしい紅茶です。

その日は社長の飯島久さん、茶師の飯島剛志さんとゆっくりお話しが出来て
あらためて村上茶に対する思いや、今後の新商品や将来的なお話しも
お聞きできて、ワクワクしながらあっという間に時間が過ぎていました。

お店は町屋作りとなっていて、中庭もありとても風情があります。
風が正面玄関から中庭に向かって吹き抜けるのでとても気持ちが良いのです。
冨士美園店内
観光客の方をこちらでおもてなしする時もあるそうです。
ここにいると時を忘れ、美味しいお茶を飲みながらまったりとしたくなります。
今度は特別なお菓子を作ってお邪魔して、それを食べながらお茶を飲ませてもらおうかな・・・
なんて勝手に考えてたりして。

冨士美園さんは素晴らしい店主・茶師の方々が一生懸命お茶を製造販売しているお店です。
良い商品を作るのは、まず「人」なんだ!とあらためて感じた1日でした。





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長岡祭り 花火 

8月2・3日と長岡祭り 花火大会がありました。
今年は土・日開催でしたので なんと85万人もの観光客があったそうです。

来年の大河ドラマで長岡市にも縁のある直江兼続が主人公という事で
その記念花火「天地人」が打ち上げられました。

前にブログでその花火の感想を御報告すると書きましたが
残念ながら仕事の関係で花火会場まで行くことができず
家の近くの公園から小さく見える花火を鑑賞していましたので
その迫力や臨場感をお伝えすることができません・・・

ただ遠くから見ても、天地人花火はすばらしい花火でした。
つい見入ってしまい
肝心な写真を撮るのを忘れてしまいました。

ちなみに家の近くから見る「フェニックス花火」はこんな感じ↓
長岡花火
小さくてスミマセン・・・。
ケイタイで、しかも遠くからの撮影でこんな感じになってしまいました。
実際は本当に綺麗で迫力があります。

長岡祭りも終わり、すぐにお盆ですね。
今年はお盆菓子の新商品も発売しましたので是非御利用ください。

来年は花火会場までいけるといいなぁ。

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長岡まつりが始まりました!

いよいよ長岡祭りが始まりました!
本日は前夜祭で 59団体 約4500名による大民謡流しと
22団体 約3000名が御輿をかつぎ、祭りを盛大に盛り上げます。
熱気溢れる前夜祭になる事間違いなし!
江口坂之上店でも前夜祭にあわせて夜営業いたします。
暑い夜をアイスキャンデーを食べながら観覧してみてはいかがですか?

大好評!江口の名水アイスキャンデー
アイスキャンデーHP

明日・明後日は大花火大会です。
2日間で約2万発の花火が打ち上がります。
毎年好評の3尺玉・復興祈願花火フェニックスの他、
今年は「天地人花火」が初登場!
この花火は長岡ゆかりの戦国武将「直江兼続」が主人公で
来年NHKの大河ドラマ「天地人」放送を記念して上がります。
テーマは「愛と雪」。戦国の世にあって義を貫いた兼続が掲げた「愛」と
天からの白い「雪」をモチーフに加山雄三さんの長男の池端信宏さんが
総合プロデュースする期待の花火です。
私も楽しみにしています。
見ることができたらまたご報告します。

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