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2014.08.15 Fri

夏休みに人気の菓子作り体験長屋　餅土間

夏休みも後半となり、餅土間が小学生に人気です。
理由は自由研究や総合学習のテーマに合っているからと思われます。

新潟産のコシヒカリで作る串だんごは
新潟県を代表する農産物を加工すると
このように美味しくなる！とご理解頂ける
希少な体験プログラムではないでしょうか。

作って・食べて・感じる　⇒おいしい勉強会になる
と感想を頂戴しています。

また、その美味しさが米処　新潟だからという事も
小さなお子様に感じて頂けます。
地元のお米に誇りを持ってもらえる良い機会にもなるので
私自身もやりがいを感じています。
夏休みの宿題の追い込みに是非ご利用ください。


本日体験された可愛いお子様達の写真を撮らせて頂きました。
来年1年生になるお子様がいて、「来年の自由研究ははこれにしよう！」と
嬉しいお言葉も頂戴しました。
楽しそうにだんごを作っている表情を見ながら
夏の良い想い出になればと願っています。

餅土間は毎週土・日の10時OPENです。
昨日は新潟日報社さんの「n assh」の表紙にも
取り上げて頂きました。有難うございます！

－０００－　新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご　－０００－

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2014.04.03 Thu

菓子作り体験長屋　餅土間

江口だんご本店に新しい施設「餅土間」がOPENしました！
菓子作り体験長屋「餅(もち)土間(どま)」は
出来立てのお菓子の美味しさを味わいながら、
新潟の伝統菓子である笹だんごの継承
お菓子作りの楽しさや家族の絆を深める事を目的としています。

昔の民家にある土間は炊事場や作業場としての機能があり、
そこには釜戸が鎮座し、親子が家庭の味を引き継ぐ事や、
家庭・地域の習わし等を学ぶ場でもありました。
また、そこで餅つきを行う事は最大の楽しみでもあり、
出来たての餅の美味しさを味わう事が出来る空間でもありました。
江口だんごの「餅土間」は単なる体験施設ではなく、
昔ながらの土間で親子が過ごしているような温もり溢れる空間で
菓子づくり体験や語らいの場にしたいと考えます。
「古き良きものを残したい」という本店開店当初からの想いを曲げることなく、
それを更に深耕化させた「餅土間」を是非ご利用下さい。



営業日・時間
土・日・祝祭日　１０：００～１６：００

串だんごづくり体験　2本　800円（税別）飲み物付
（村上緑茶・珈琲・ジュースの中から一つお選びください。）　
おだんごを串に刺し、焼いて醤油だれをつける体験です。
御予約優先・空いていればフリーでも可



笹だんご作り・子供会や町内会・団体様の体験は
完全予約制となっておりますのでお問い合わせください。

その他店頭では土・日祝祭日のみ　焼きたて串だんご販売中！　１０：００～１６：００
また、江口だんごオリジナル団子繋ぎ手ぬぐい・
喫茶で使用している湯呑茶碗・だんご箸置なども販売しております。


－０００－　新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・一升餅なら江口だんご　－０００－