http://sasadangoya.blog110.fc2.com/ 新潟の笹団子・餅菓子店が日々の仕事・生活の中での出来事を綴ります。 ja http://sasadangoya.blog110.fc2.com/blog-entry-407.html ５月１２日に大正餅の田植を行いました。今年は土曜日開催だったので、親子でご参加の方もあり賑やかで楽しかったです。朝は雨が降っていたので田植えができるか心配でしたが、開始時間にはこのように晴れました！約１時間程度で田植えも終了しその後はおだんごとお茶で休憩して解散となりました。また今度、お会いする時は秋の収穫時です。その日の午後、毎年ご参加の○○さんが奥さまと一緒に買い物に来て下さいました。田植え後、 今年は土曜日開催だったので、親子でご参加の方もあり
賑やかで楽しかったです。

朝は雨が降っていたので
田植えができるか心配でしたが、開始時間にはこのように晴れました！


約１時間程度で田植えも終了し
その後はおだんごとお茶で休憩して解散となりました。
また今度、お会いする時は秋の収穫時です。

その日の午後、毎年ご参加の○○さんが
奥さまと一緒に買い物に来て下さいました。
田植え後、新発田市へ行きその帰りに
また当店へお越しいただいたのです。
奥さまに田んぼをお見せしたのでしょうか。

お客様との関係性も益々深くなり
御厚情に感謝した１日でした。

うちの子供達も田植えができて大満足だったようです。



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]]> 季節のイベント 2012-05-15T19:54:49+09:00 江口だんご FC2-BLOG http://sasadangoya.blog110.fc2.com/blog-entry-406.html 「端午の節句」は奈良時代から続く、大切な風習で、「菖蒲の節句」とも言われ、強い香気で厄を祓う菖蒲やよもぎを軒につるし、そして菖蒲湯に入ることで無病息災を願うという意味がありますが、新潟県では「笹だんご・粽」でお祝いをします。（最近は柏餅も増えて来ました。）そういえば、昔は軒先に蒸かした笹団子を吊るした光景を見たものですが蓬が入っているので厄除けの意味もあったのかもしれませんね。端午の節句に向け笹だ 「菖蒲の節句」とも言われ、強い香気で厄を祓う菖蒲やよもぎを軒につるし、
そして菖蒲湯に入ることで無病息災を願うという意味がありますが、
新潟県では「笹だんご・粽」でお祝いをします。（最近は柏餅も増えて来ました。）



そういえば、昔は軒先に蒸かした笹団子を吊るした光景を見たものですが
蓬が入っているので厄除けの意味もあったのかもしれませんね。
端午の節句に向け笹だんごの全国発送の数量も増えてきていますが
これも昔と変わらない風習です。最近はご家庭で作る事が減り
私達のような菓子屋がその役割を担うようになってきました。

お子様やお孫さまの成長を願い・祝う気持ちをこめた
笹だんご・ちまきは何とも言えぬ温かみを持ったお菓子です。
私達は風習と一緒に大切に残していかなければいけない商品でもあります。

故郷から遠く離れた、お子様や御親戚に節句用に笹だんごを送る風習も
新潟ならではのもの。親の温かみ・有難みがお菓子にもこもっています。

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]]> 季節のお菓子 2012-04-28T19:23:10+09:00 江口だんご FC2-BLOG http://sasadangoya.blog110.fc2.com/blog-entry-405.html NHKのあさイチ　ピカピカ☆日本で江口だんごの長岡赤飯（醤油赤飯）が放送されました。篠山　輝信さんが丁寧に説明して下さり、放送後、全国から御注文を頂戴しております。カメラマンの方々も美味しそうに撮ってくれました！やはり全国的にみても醤油味の赤飯は珍しく、反響も大きかったです。篠山さんは放送後、お客様とお話しして下さったり写真を撮ってくれたり、TVの通り本当にやさしくて、素敵な方でした。醤油赤飯は全国へ発 江口だんごの長岡赤飯（醤油赤飯）が放送されました。
篠山　輝信さんが丁寧に説明して下さり、
放送後、全国から御注文を頂戴しております。
カメラマンの方々も美味しそうに撮ってくれました！



やはり全国的にみても
醤油味の赤飯は珍しく、反響も大きかったです。

篠山さんは放送後、お客様とお話しして下さったり
写真を撮ってくれたり、TVの通り本当にやさしくて、素敵な方でした。

醤油赤飯は全国へ発送できます。
ご注文はこちら　【長岡赤飯（醤油赤飯）】

NHKの皆様、ご来店の皆様、本当に有難うございました。

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]]> 日々のこと 2012-04-24T11:39:54+09:00 江口だんご FC2-BLOG http://sasadangoya.blog110.fc2.com/blog-entry-404.html 明日、4月24日　NHK　ピカピカ☆日本で江口だんごの赤飯（長岡赤飯）が生放送されます。篠山輝信さんが長岡赤飯について詳しく説明して下さるようです。生放送ですので、どんな事が起こるかわかりませんが是非、皆さまご覧ください。長岡赤飯についてはこちらをクリック↓全国発送も行っています。江口だんごの赤飯放送後、またUPします。－０００－　新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・赤飯・一升餅なら江口だんご　－０００－ NHK　ピカピカ☆日本で
江口だんごの赤飯（長岡赤飯）が生放送されます。

篠山輝信さんが長岡赤飯について
詳しく説明して下さるようです。
生放送ですので、どんな事が起こるかわかりませんが
是非、皆さまご覧ください。

長岡赤飯についてはこちらをクリック↓全国発送も行っています。
江口だんごの赤飯

放送後、またUPします。

－０００－　新潟長岡の餅菓子・笹団子・ちまき・赤飯・一升餅なら江口だんご　－０００－





]]> 日々のこと 2012-04-23T19:10:20+09:00 江口だんご FC2-BLOG http://sasadangoya.blog110.fc2.com/blog-entry-403.html 住まいるnet新潟　vol13の特集コーナーに当店が掲載されています。「食と空間のマリアージュ」という企画でしたがカメラマンさん・デザイナーさんの構図の素晴らしさに感激しました。この宮本町に本店を移店後、6年半経過しましたが今回初めて撮影した部分もあり、プロの視点は違うものだと感心。そして他のお店の写真も素晴らしく、是非伺いたいと思わせるものばかりです。あらためて「プロの仕事」を感じました。 住まいるnet新潟　vol13の特集コーナーに当店が掲載されています。

「食と空間のマリアージュ」という企画でしたが
カメラマンさん・デザイナーさんの構図の素晴らしさに感激しました。

この宮本町に本店を移店後、6年半経過しましたが
今回初めて撮影した部分もあり、プロの視点は違うものだと感心。
そして他のお店の写真も素晴らしく、是非伺いたいと思わせるものばかりです。
あらためて「プロの仕事」を感じました。




]]> 日々のこと 2012-04-17T20:12:19+09:00 江口だんご FC2-BLOG